바질2 집에서 키우기 좋은 허브 : 건강과 맛의 보물 허브는 식사에 풍미를 더하고, 건강에 이로운 영양소를 제공하는 동시에 가드닝의 즐거움을 안겨줍니다. 집에서 키우기 쉬운 몇 가지 허브를 소개합니다. 1. 로즈마리 (Rosemary) 로즈마리는 강렬한 향과 맛을 가진 허브로, 고기 요리나 구이에 사용됩니다. 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자라며, 토양이 건조한 편을 좋아합니다. 키친 창가나 정원의 햇빛이 잘 드는 곳에 키우세요. 소화를 촉진하고 소화 불량을 개선할 수 있습니다. 항산화 성분을 함유하여 신경세포를 보호하고 인지 기능을 개선할 수 있습니다. 항염증 효과가 있어 관절염 및 염증성 질환의 증상을 완화할 수 있습니다. 장점: 향기로운 잎과 꽃으로 정원이나 테라스를 아름답게 꾸밀 수 있음. 강한 향과 맛이 있어 다양한 요리에 사용 가능함. 단점: 꽤 거.. 2024. 3. 7. 향기도 좋고 맛도 좋은 바질 키우기 | 바질 종류 | 영양 성분 향기도 좋고 맛도 좋은 바질 바질은 향기가 좋은 허브로 실레시아 종류에 속하며 주로 매운 향기와 신맛을 가지고 있습니다. 바질은 주로 이탈리아 요리에서 많이 사용되고, 토마토와 모짜렐라 치즈와 함께 요리에 사용되는 재료 입니다. 바질은 신선한 잎을 다진 후 파스타, 피자, 샐러드, 스트 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 또한 바질페스토는 바게트와 잘 어울리는 소스 입니다. 바질은 음식에 향기와 맛을 더해줄 뿐만 아니라 항산화 작용과 항염작용을 가지고 있어 음식을 오래 보관하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 바질원산지 바질은 원래 인도가 원산지로 알려져 있습니다. 인도에서 기원한 바질은 오랜 역사와 전통을 갖고 있고 인도 요리에서 널리 사용됩니다. 그러나 현재는 전 세계적으로 재배되고 소비되는 인기있는.. 2023. 5. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
